Ruokakaupan palvelutiskillä tukkeutunut viemäri voi keskeyttää työn nopeasti. Liha- ja kalatiskien pesuvedet kuljettavat putkistoon eläinrasvaa, proteiineja ja ruoantähteitä. Kuormitusta syntyy myös esimerkiksi sushin ja grillituotteiden valmistuksesta sekä astianpesusta. Putkien pinnoille kertyvät kerrostumat hidastavat virtausta ja voivat aiheuttaa hajuja, toistuvia tukoksia tai jäteveden ylivuodon työtiloihin.
Tukoksen avaaminen ratkaisee akuutin tilanteen, mutta viemärin muualle kertyneet kerrostumat jäävät paikoilleen. Silloin sama ongelma palaa helposti, ja palvelutiskin toiminta häiriintyy uudelleen.
Avaimet käteen -palvelu ruokakaupoille
SmartPipen biologinen putkistonhuoltopalvelu on käytössä jo sadoissa kohteissa Suomessa. Ruokakaupoilla on kasvava tarve pitää parempaa huolta viemäreistä, sillä niiden infrastruktuuria ei ole rakennettu nykypäivän ruoanvalmistuksen ja erilaisten lounaspöytien vaatimuksiin. Useiden palvelutiskien synnyttämä jätteen määrä kuormittaa putkistoja niin super- kuin hypermarketeissa, mutta myös pienemmissä ruokakaupoissa. Putkistoon kertyvää jätettä syntyy samalla tavalla kuin esimerkiksi ravintoloissa.
SmartPipen biologinen viemärinhuolto kohdistuu kertymiin putkiston sisällä. Automaattinen annostelulaite syöttää viemäriin säännöllisesti biologista putkistonkäsittelyainetta, jonka mikrobit hajottavat biojätettä vähitellen. Viemärinhuoltopalvelu sisältää kohteen kartoituksen, annostelulaitteiston asennuksen, putkistonhuoltoaineen annostelun ja säännölliset huoltokäynnit. Palvelu ei aiheuta kiinteistön tai ruokakaupan henkilöstölle lisää työtä.
SmartPipe huoltaa ruokakauppojen viemäreitä useissa kohteissa pääkaupunkiseudulla. Esimerkiksi vilkkaiden liha- ja kalatiskien sekä valmisruokapisteiden viemäreissä jatkuvan käsittelyn tarkoitus on poistaa jätekertymiä ennen kuin ne johtavat seuraavaan häiriöön.
Ota yhteyttä, niin kartoitamme kanssasi viemäröinnin tilanteen ja kohteeseen sopivan huollon.
Pekka Ikäheimonen, myyntipäällikkö
pekka.ikaheimonen@smartpipe.fi